El personaje en cuestión me "carga" un poquito, pero es una forma sencilla de agradar a los peques, y un bizcocho en menos de media hora (sobre una receta de Cova: http://comoju.blogspot.com)
INGREDIENTES:
- 1 yogur natural (o de limón, o mejor aún "griego").
- 2 medidas del vaso de yogur de harina.
- 1 medida de aceite de girasol.
- Medida y media de azúcar.
- Una curachadita de azúcar vainillado.
- 3 huevos.
- 1 sobre de levadura.
- Un chorreón de zumo de naranja.
- Mantequilla (para el molde).
- Para decorar chocolate de cobertura y barquillos.
PREPARACIÓN:
Engrasar un molde (imprescindible rectangular, o no será lo mismo) de mantequilla.
En un bol, mezclar el yogur, los huevos, el azúcar, el zumo y el aceite. Batir bien a mano con las "varillas" e ir añadiendo la harina y la levadura, sin dejar de remover, hasta que esté homogéneo.
Pasarlo al molde y llevarlo al microondas 5 minutos a media potencia, reposar un minuto, y poner otros cinco a tope (en mi caso 750W). Comprobar con un pincho si está hecho o si hay que ponerlo un minuto más. Dejar enfriar en el micro, desmoldar y decorar (según el arte de cada uno, que el mío no es mucho).
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