Del fantástico blog de Raquel, hacía tiempo que la vi y quería hacerla
http://lostragaldabas.blogspot.com/2010/11/quesada-pasiega.html
Ingredientes:
- 150 de harina.
- 250 de azúcar.
- 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.
- 1 yogur griego (o natural o de limón).
- 2 huevos.
- Medio litro de leche.
- Ralladura de limón.
- Un poco de canela en polvo.
Preparación:
Precalentar el horno a 180º. Poner todos los ingredientes en el vaso de la thermomix 1 minuto, vel.6. o ponerlos todos en un bol grande y mezclar bien con la batidora. Volcar la mezcla sobre un molde desmontable, engrasado con mantequilla (mejor forrado también con papel de hornear). Hornear durante unos 55 minutos (depende del horno). Al principio sube mucho, pero luego baja. Ojo a si se tuesta mucho, poner fuego sólo abajo o tapar con papel aluminio.
Siempre he sentido debilidad por las quesadas, y me parece que esta receta me va a encajar,yo pongo el café y tú el postre.
ResponderSuprimirEnhorabuena y saludos desde El Escorial
Divino divino tendré que probar hacerla me parece super delicada! Cariños ;-)
ResponderSuprimirMarchando un café desde Galapagar.
ResponderSuprimirGracias Graciela, si está rica si.
Saludos a ambas
Me parece una receta sencilla y sabrosa.
ResponderSuprimirbsos
Que pinta tan buena, te ha quedado genial.Me mandas un trocito??....
ResponderSuprimirSalu2
mmm!! que rico tiene que estar,tiene una pinta increíble ^^
ResponderSuprimirbesotess!! ;))
Me parece deliciosa.
ResponderSuprimirTiene un aspecto inmejorable.
Besos
Qué rica quesada Ángel!!s, me trae muy buenos recuerdos de infancia y vacaciones....me la apunto yo también!!!.
ResponderSuprimirBesos maños!!
Muchas gracias a todas por vuestros comentarios. Así da gusto compartir. Saludos
ResponderSuprimir¡Jesús, qué pintaza tiene!. Me encanta.
ResponderSuprimirBesotes.
Gracias Marga. Estate atenta al post de la próxima semana, que creo que te vas a reir. Un beso
ResponderSuprimirhola angel,, me encantan este tipo de tartas,te ha queddao perfecta,un bikiño
ResponderSuprimirHola Marilu, muchas gracias. Me quedo en tu blog para "seguirte", me ha encantado. Saludos
ResponderSuprimirque rica Angel . Enhorabuena te ha quedado de catalogo.
ResponderSuprimirMuchas gracias Elena. Saludos
ResponderSuprimirenorabuena,te ha quedado expectacular,mañana con tu permiso lo comparto,un saludo.
ResponderSuprimirNo hace falta el permiso: la idea de este blog siempre es la de compartir. Gracias y saludos
ResponderSuprimir