Un poco de promoción: premio y "catering"

Pues ya me habían dado alguno de esos premios de los blogs que se dan de diez en diez siempre que uno los de a otros diez, y aún así hace ilusión que se acuerden de uno, pero es que este premio

lo da sólo una persona por su opinión favorable del blog, que además tiene que tener un mínimo de 100 seguidores, por lo que el premio es más para vosotros, que me seguís, que para mi, así que ¡muchísimas gracias a Raquel! del fantástico blog http://lostragaldabas.blogspot.com/ por pensar en mi. Es increíble la calidad de su blog y la sencillez de sus platos que saben ricos sólo con verlos en sus fantásticas  fotos, os lo recomiendo de verdad.

Ahora me toca a mi darlo, y el jurado, reunido conmigo mismo y tras múltiples deliberaciones, en un resultado muy reñido, ha pensado en dárselo a  Mabel del blog MIMOS CULINARIOS (http://mimos-culinarios.blogspot.com/), por su calidad, por su amabilidad, por la importancia que le da a sus seguidores, y por ampliar un poco el círculo de estos premios y dar el salto al otro lado del Atlántico: espero que te guste Mabel, aunque tu hace tiempo que sobrepasaste los 100 seguidores.

En fin, todo un lujo poder compartir con vosotros las recetas que me voy encontrando y a las que siempre intento aportar, al menos, cariño. Impensable hace año y medio cuando empecé que el blog se estabilizara por encima de las 2500 visitas mensuales. MIL GRACIAS A TODOS.

Por otro lado, ayer la asociación de empresarios a la que pertenezco dió un vino español en un acto de homenaje literario, al hilo de la feria del libro local, y el aperitivo fué cosa mía: empresas de catering, ¡temblad! de aquí a servir bodas hay un paso. El menú:

- Empanada de morcilla y pera (http://www.cocinadeangel.com/2009/08/empanada-de-morcilla-y-pera-en-almibar.html)
- Fiambre de carne (http://www.cocinadeangel.com/2010/08/fiambre-de-carne.html) y
- Rollito de espinacas, salmón y queso (http://www.cocinadeangel.com/2009/08/las-espinacas-no-son-un-rollo.html).


Un éxito y muy sencillo de preparar y de servir.